記者李婉如/綜合報導
台灣最大的精釀啤酒餐飲集團 ABV Bar & Kitchen 推出了全新品牌【ABV韓式餐酒館】。這家餐廳將地道韓式料理、傳統聚餐文化和精釀啤酒巧妙結合，讓顧客在台灣就能感受到純正的韓國飲食體驗。
韓式烤肉：經典滋味，傳遞韓國餐桌的熱情
【ABV韓式餐酒館】精選優質肉品，採用獨特的韓式醬料醃製，保留肉質的鮮嫩與香氣。無論是柔嫩的烤五花肉，還是香醇的梅花豬，都令人食指大動。韓式烤肉象徵韓國聚餐文化的熱情，經典的「一口烤肉、一口啤酒」組合更是讓人難以抗拒。
匯聚韓國各地經典料理，帶來多元風味體驗
除了主打的韓式烤肉，餐廳菜單還涵蓋多種韓國經典料理：
春川辣炒雞：以濃烈的辣味和豐富的香氣聞名，雞肉搭配蔬菜與年糕，加入特製韓式辣醬翻炒，呈現辣香四溢且甜鹹交融的口感。
部隊鍋：源於韓戰後的首爾附近地區，融合香腸、泡麵、年糕等多種配料，配上韓式辣湯，成為熱量滿滿且香辣十足的鍋物。
平壤水冷麵：北韓的代表料理，以清涼的湯底和蕎麥麵條為特色，搭配薄片牛肉和爽脆的醃蘿蔔，口感清爽，是消暑佳品。
韓式湯鍋：如馬鈴薯燉排骨湯、海鮮大醬湯、韓式蛤蜊辣豆腐湯等，湯頭濃郁，滋味豐富。
韓式煎餅：如馬鈴薯韭菜煎餅、海鮮煎餅等，外皮酥脆、內餡柔嫩，香氣四溢。
石鍋拌飯：無論是豬肉還是牛肉石鍋拌飯，熱騰騰的石鍋使米飯底部烤出香脆的鍋巴，搭配蔬菜、肉類與特製辣醬，口感豐富。
各式炸物：如炸魷魚圈、炸海苔冬粉卷與蜂蜜奶油炸雞等，外酥內嫩，與啤酒搭配更是絕佳。
精釀啤酒精選搭配，呈現「酒食相宜」的極致享受
作為精釀啤酒餐飲集團，ABV 深知啤酒與美食搭配的藝術，特別為韓式料理設計了精選啤酒搭配：
清爽的小麥啤酒：能柔和地襯托海鮮煎餅的鮮美，增添細膩口感。
濃烈的 IPA：與辣炒年糕的香辣交織，創造出層次分明的味覺碰撞。
比利時愛爾啤酒的果香：與蜂蜜奶油炸雞的甘甜形成絕妙的搭配，讓每一口都充滿驚喜。
這些搭配經過精心挑選，讓顧客在享用韓式料理時，品味到啤酒的獨特風味變化，探索更多味覺的可能性。
ABV韓式餐酒館
地址：新北市板橋區文化路一段215號
電話：02-2272-6089
營業時間：週一～週四 下午5:00~凌晨1:30
週六～週日 中午12:00~凌晨1:30
料理菜色：https://www.abv.com.tw/korean/
Google商家：https://maps.app.goo.gl/MTC83WMY8tdKcaTP9
線上訂位：https://reurl.cc/46lv4R
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