彰化青年返鄉創業及創新轉型　青創補助-「黃家魚室」成果

彰化擁有豐富的農漁產業，也孕育出許多青年返鄉創業的故事。青年黃資勛與妹妹兄妹返鄉接手父母經營近30年的早市魚攤，轉型創立「黃家魚室」，推出無刺魚排、臺灣魚種生魚片及便利家庭料理，讓傳統魚產業走出新風貌。縣長王惠美與各級民代今（13）日前往和美青創店家「黃家魚室」，肯定青年返鄉創業及創新轉型的成果，鼓勵更多青年運用創意與專業，留在家鄉深耕在地。