「粉粿到底怎麼做，口感才會Q彈好吃？」臺北市桃源國小兩位學生，竟然把這個生活中的小問題，變成了一件厲害的科學研究！
在臺北市第59屆中小學科學展覽會中，桃源國小六年級連翊榆與五年級聶維均同學，在白建華老師指導下，以作品〈粉粿的進化—自製粉粿性質探討〉，一舉拿下國小應用科學組「特優」與「研究精神獎」，成功取得全國科展門票，消息傳回校園，讓全校師生都超興奮。
白建華老師分享，孩子們一開始只是對「粉粿為什麼有的Q、有的軟」感到好奇，沒想到越研究越投入。從材料比例、加熱方式到口感變化，兩人不斷反覆實驗、記錄數據，有時失敗了就重新再來，常常一下課還捨不得離開實驗桌。老師笑說：「他們真的把科學玩出興趣，也玩出成果了！」
連翊榆開心地表示，知道得獎的那一刻真的又驚又喜，「努力沒有白費！」他也感謝家人、老師和夥伴一路陪著自己完成研究，希望以後還能繼續挑戰更多有趣的科學問題。
聶維均則說，這段做研究的過程雖然辛苦，但也很好玩，尤其每次實驗成功時都超有成就感。他也特別感謝夥伴一路互相打氣，「沒有放棄，才能一起走到最後。」
今天在松山高中舉行的第59屆科展頒獎典禮，桃源國小校長陳麗秋親自到場為團隊致上最誠摯的恭賀，感謝白建華老師用心指導，並期勉兩位「粉粿科學家」精益求精，帶著這份對生活與科學的熱情，在全國科展大賽發光發熱，再創佳績！
