本次活動以「雲鮮農 Junior」培育模式為核心，邀請在地青農品牌「農場晃晃」陳柏吟創辦人與「筍友部落」張惠珠經理前進西螺農工，分享從返鄉投入農業、面對市場挑戰，到逐步建立品牌定位與經營模式的歷程。
「農場晃晃」陳柏吟：從美國珍奶店老闆，到守護故鄉牧場的畜牧專家
曾跨海在美國創業成功的陳柏吟，分享了她從南加州繁華商圈回到雲林褒忠的心路歷程。當初因父親的一句話，讓她重新思考「家」的意義。她坦言，剛回鄉時也曾面對挫折，但那份「想為家族家業拚一把」的念想，支持她從零開始學習養豬。她將國外經營理念帶回雲林，創立「農場晃晃」，推動循環農業，讓原本荒廢的牧場煥發生機。她用行動告訴學生：「脫下鞋子踩在家鄉的泥土上，你會發現這裡蘊藏著無限的機會。」
「筍友部落」張惠珠：不願讓故鄉的「筍」味消失，用創新留住社區溫度
「筍友部落」的張惠珠則分享了她選擇從台北回歸大埔社區的初衷。看著阿公與父親守著逐漸沒落的麻竹筍產業，她心疼家鄉引以為傲的滋味漸漸被遺忘。這份「不甘心」讓她決定回鄉，帶領社區農友建立品牌。她堅持古法日曬，守護天然風味，並開發食農教育。她感性地對台下學子說：「家鄉的每一口筍子都有溫度，我留下來，是為了讓這份溫暖能傳承下去。」她鼓勵學生，只要對土地有情，就能在傳統產業中挖掘出新商機。
西螺農工郭桓瑞校長表示，兩位青農以真實案例說明，如何從生產思維出發，進一步導入加工加值、體驗設計與行銷推廣策略，拓展通路並提升農產品附加價值，展現農業多元發展的可能性，讓師生們看到農業的改變。
活動現場氣氛熱絡，學生踴躍提問，針對創業準備、品牌建立、產銷策略與未來發展方向進行交流。
農業處表示，透過這系列活動，不僅強化青農自我認同與社會責任，更要傳遞那份「傳承」的精神。未來將持續前進斗六高中，讓更多青年看見雲林農業的多元面貌。縣府將透過產學合作與資源支持，陪伴這群未來的「青農練習生」在故鄉扎根、茁壯，為雲林永續農業播下新世代的種子，厚植地方發展動能。
