佛光山南台別院感謝臺南市政府身為人民保姆長期來的辛勞，台南區總住持滿舟法師於1月26日佛陀成道日「法寶節」特別安排致贈臘八粥，親自送往臺南市政府、市議會及警消、調查、基層公所等六大單位。願透過象徵佛陀慈悲化身祝福的臘八粥，能將佛陀成道的喜悅化作舌尖味蕾的溫暖，讓全市社會大眾一起在臘月寒冬中感受到佛陀慈悲祝福的力量。
黃偉哲市長表示，非常感謝南台別院住持、法師贈予熱騰騰暖心的臘八粥，讓大家沾沾喜氣氣、福慧充滿，共享佛陀成道的法喜，期願大眾齊心齊力為台南市美好而努力，更願將佛法傳承、延續，傳遞人間佛教的真善美。
滿舟法師表示今天是十萬碗粥圓滿的最後一站，17天27個據點，今天特別遞送600碗暖粥，傳頌佛陀慈悲與智慧的溫馨祝福，祝福市府團隊一切順利、平安，市民平安吉祥，新的一年和諧共生，馬到成功。
今年南台別院馬拉松式施粥結緣送暖長達17天，已陸續在臺南市27個據點發送累計10萬碗的臘八粥，讓平安傳遍社會角落。祈願以「臘八粥」傳遞佛陀成道的慈心悲願，熱粥暖身心，讓佛陀慈愛深耕地方，更將人間佛教三好四給精神遍佈各社區角落，讓社會充滿愛與關懷祥和的力量。
為成就臘八粥廣結善緣，南台別院特於1/9舉辦「法寶節臘八粥烹煮培訓觀摩與評鑑」精進義工的廚藝，滿舟法師強調「一致的滋味，平等的慈悲」。期許義工們烹煮臘八粥要承襲星雲大師的法水醍醐味，發願以真誠心、平等心，全心專注烹煮法味十足臘八粥供養大眾。在活動中修持「細緻心」與「耐煩心」，就是展現對大眾最真誠、最平等的普同供養，在寒冷冬天裡飄送最珍貴溫暖的粥香與祝福。
