創建於1931年的嘉義市定古蹟「黃文醫生故居」，走過近一世紀歲月與多年修復歷程，今（8）日父親節正式重啟，以「津本喫茶部食堂」全新面貌迎客。嘉義市長黃敏惠今（8）日出席開幕活動時表示，這棟承載嘉義醫療史、建築史與城市記憶的老木屋，未來不只保存古蹟本體，更將結合餐飲、藝文與社區交流，為嘉義市「木都」再添一處老屋新生的代表場域。
黃敏惠市長說明，黃文醫生故居於2017年啟動文化資產保存程序，先公告為紀念建築，後經文資審議，於2020年指定為嘉義市市定古蹟。為妥善保存古蹟歷史價值，市府文化局全程依《文化資產保存法》規定辦理文化資產價值評估、調查研究、修復設計及修復工程，與屋主共同完成古蹟修復工作，期盼未來能透過健康、餐飲、藝文及社區交流等多元活動，讓更多市民走進古蹟，成為市民及旅人認識嘉義歷史、感受城市文化的重要場域。
黃敏惠市長表示，黃文醫師故居不僅是一棟珍貴的木造建築，更承載著居住於此的人物故事與時代記憶，記錄嘉義市醫療與建築發展的歷史。黃敏惠市長感謝屋主王伯智醫師願意讓這處珍貴場域成為市定古蹟，展現對建築保存與嘉義土地的深厚情感。如今，王伯智醫師之子王俊棠更投入經營「津本喫茶部食堂」，透過年輕世代的創意與活力，為老建築注入新生命，也為市定古蹟開啟嶄新的篇章。
黃敏惠市長分享，自己幼時也曾出現輕微小兒麻痺症狀，所幸在醫師治療與家人細心照料下逐漸康復。她指出，王伯智醫師克服身體障礙，努力求學並成為醫師，以自身經歷證明，即使面對困境，只要堅持努力，仍能走出屬於自己的道路、成就精彩人生。最後，她也祝福王伯智醫師及天下所有爸爸「父親節快樂」。
市府文化局長謝育哲表示，這棟古蹟修復工程歷經三度流標、地下水位偏高、施工工法調整及多次修復設計審議等挑戰，期間透過文資委員、修復建築師、施工團隊及市府持續研商，逐步克服各項困難完成古蹟本體修復。修復工程總經費2753萬元，其中文化部與嘉義市政府合力補助九成，王伯智醫師自籌一成經費，歷時23個月的工期，終於在2025年4月完工，王伯智醫師更長期投入心力與資源，讓這棟承載城市記憶的歷史建築得以重現風華。
文化局指出，今年初鄰房拆除後，古蹟因原有相鄰建築拆除，原本位於室內的共用牆轉為外牆，文化局於第一時間即啟動應變機制，立即安排緊急防水措施，避免雨水侵入影響古蹟本體及屋主已完成的室內裝修，同時多次邀集文化資產委員、修復建築師及結構技師現場勘查，研擬補強方案，並迅速完成結構補強工程。此外，針對古蹟滲漏水問題，文化局也持續協助改善，並同步辦理結構安全鑑定，以確保古蹟整體安全及後續使用無虞。
文化局進一步表示，針對古蹟與鄰房共用牆後續修繕事宜，在文化局協調下，鄰房所有權人已表達願意與古蹟屋主持續協商，共同研議符合建築安全與文化資產保存需求的修繕方式，朝向將共用牆完善修繕為外牆、提升永久防水功能的方向努力，文化局也將持續秉持主管機關職責，協助雙方透過理性溝通與專業意見，共同守護這處珍貴文化資產。
屋主王伯智醫師表示，感謝市府團隊、地方文史工作者與建築專業團隊，共同協助黃文醫師故居的修復與保存。故居修復過程歷經不少波折，房屋前後花費近十年時間整修，未料完工不到一年，便因鄰房拆除工程受到影響，不僅造成建物損壞，也出現滲水等問題。他期盼在市府與各界共同努力下，能儘速完成修復，讓重要的文化資產與歷史記憶傳承給嘉義的下一個世代。
津本喫茶部食堂負責人、同時也是王伯智醫師之子的王俊棠表示，自己至今仍記得第一次走進黃文醫師故居時的情景，當時一推開門，映入眼簾的是尚未修復、屋內漏水的景象，讓他相當震撼。如今看到故居逐步修復、重現風貌，更深感這一路走來相當不易，也感謝市府、建築及設計團隊一路以來的支持與協助。王俊棠強調，期望津本喫茶部食堂未來不只是一間咖啡店或喫茶部，更能成為承載城市記憶與故事的文化空間，展現嘉義市深厚的文化底蘊。
