為深化海洋教育與環境永續素養，臺北市南門國小辦理四年級跨領域戶外教育活動「小王功蚵學家—退潮後的海邊探索」，帶領學生前往彰化王功漁港，透過實地踏查、採蚵體驗、生態觀察及藝術創作，從生活情境中認識臺灣西海岸海洋文化與環境議題，落實十二年國教「自發、互動、共好」核心理念。
王功為臺灣中部西海岸重要漁村，有「蚵之故鄉」美譽，本次活動由榮獲多項環境教育獎項，並通過行政院環境保護署環境教育設施場所認證的「王功蚵藝文化館」協助規劃，結合在地海洋文化與環境教育資源，引導學生走入潮間帶、親近自然生態，透過寓教於樂的方式，培養知海、愛海與護海的環境行動力。
南門國小表示，本次活動結合自然、社會、藝術、國語、數學、科技與體適能等領域課程，透過跨域整合學習，讓學生在真實環境中探索海洋生態與地方文化，學生於小王功漁港實際參與採蚵活動，親身體驗蚵農工作的辛勞，並透過觀察潮間帶生物、生態記錄與互動學習，建立海洋保育與永續發展觀念。
本次活動配合「教育部國民及學前教育署-114學年度補助實施戶外教育與海洋教育計畫」辦理，活動中特別規劃三大主題課程，引導學生從不同面向認識海洋環境與地方文化。
學生化身「潮間帶守護隊」，進入芳苑泥沙質潮間帶進行生態探索，觀察螃蟹、彈塗魚及各類底棲生物，並透過蚵殼水平架設建置及認識蚵殼如何形成海洋生物棲地、改善水質，以及蚵殼鈣質結構所具備的碳封存功能，初步建立「藍碳」概念，學生也從課程中認識臺灣四面環海的自然環境，了解海洋污染對生態造成的影響，進一步思考如何以實際行動守護海洋環境。
活動安排「青蚵伯講古」及「海岸巡禮」，由在地蚵農分享討海文化與漁村生活變遷，帶領孩子從百年漁村文化中認識「里海」精神，理解人與海洋共生共榮的重要價值。學生也透過濱海植物觀察，了解在地植物與居民生活之間的關聯，培養尊重自然與珍惜環境的態度。除生態與文化探索外，學生也從潮間帶觀察海岸廢棄物問題，辨識蚵田常見材料與海洋廢棄物差異，並結合再生藝術創作，運用蚵殼與回收素材進行DIY體驗，實踐循環經濟與資源再利用概念。
孩子們透過觀察王功海港景色及欣賞蚵殼藝術作品，激發創作靈感，將海洋元素轉化為藝術作品，展現美感素養與創意表達能力，也體會「垃圾減量、資源再生」的重要性，戶外教育不只是知識學習，更是培養學生觀察力、探究能力與環境責任感的重要歷程。透過親近土地與海洋，學生能從真實經驗中理解人與自然共存的重要性，進一步建立自主學習與關懷環境的核心素養。
