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結合台南美食小吃與道地辦桌文化的年度美食盛會─「2025台南國華松王宴」，決定10月19日在台南市政府前南島路盛大登場！昨（30）日於永華市政中心舉行宣傳記者會，台南市長黃偉哲親自出席，熱情邀請大家體驗台南「好吃、好逛、好玩、好買」的多元魅力。
今天記者會現場貴賓雲集，包括西拉雅國家風景區管理處處長許主龍、市議員李啟維、朱正軒、陳怡珍、許至椿、周麗津、林冠維、沈震東，以及立委林俊憲、賴惠員、陳亭妃服務處及各市議員服務處代表蒞臨，共同展現對活動的支持。
市長黃偉哲也特別呼籲，「國華松王宴」數量有限，歡迎大家把握機會，盡早預訂，一同感受台南獨特的美味與商圈風華。黃偉哲表示，去年的「松王宴」首次舉辦即大受好評，50桌一開賣便立刻秒殺，引來不少民眾直呼「太快搶不到」。今年特別加倍擴增至100桌，雖然數量翻倍，但仍預料將再度掀起搶購熱潮。他笑言，「大家可能還是會嫌少，因為應該要再多一個零才夠！」足見活動的人氣與吸引力。今年除了佳餚滿席，更加碼抽獎活動，獎項豐富，期盼帶給參與者滿滿驚喜。
黃偉哲指出，近年在市府與商圈的共同努力下，台南觀光能量大幅提升，7年來旅館房間數成長六成，從1萬200間增加至1萬6千間，年底還有新旅館陸續開幕，顯示台南已成為國內外旅客最愛的旅遊目的地。他也特別感謝商圈店家共同經營，讓在地菜色與文化特色深受遊客喜愛，吸引各地朋友來台南體驗美食與生活。
主辦單位國華友愛街區發展協會理事長戴泳明表示，這次活動邀集阿明豬心、集品蝦仁飯、包成羊肉湯、佛都愛玉、阿文米粿、阿鳳浮水魚羹等多家台南經典小吃名店，由加丁師蔡裕峰團隊規劃宴席，並由知名藝人路秀蘭擔任代言人推廣。此外，10月19日主宴前也特別安排3條小旅行、共6梯次，邀請民眾走入國華街小吃巷弄，品嚐美味並聆聽在地故事。當日更備有電動機車、家具等豐富摸彩好禮，還有精美伴手禮，讓參與者滿載而歸。
經發局表示，國華街一直是遊客到訪台南的必吃美食首選，從早到晚24小時都有不同風味的小吃，是台南眾多商圈難得一見的特性，也是最受年輕人喜愛的人氣商圈之一。2025年交通部觀光署公布的第一季台南最夯觀光景點中，國華友愛商圈更榮登榜首。今年邁入第二屆的「國華松王宴」，透過傳統辦桌文化展現中西區最道地的庶民美味，並加碼以百桌規模盛大開席，將國華友愛商圈的美食推向全國舞台。期盼透過商圈合作凝聚力量，吸引更多觀光人潮，帶動商圈店家營收，放大在地經濟效益。
經發局指出，這次「國華松王宴」除獲經濟部商業發展署活絡商圈補助計畫支持外，市府亦投入專案經費，攜手商圈、結合中央資源，打造專屬台南的商圈魅力，促進地方經濟發展。希望全台民眾與企業團體踴躍報名桌席，支持商圈發展與小微商家振興經濟，支持台南美食一起用味蕾見證屬於臺灣的辦桌精神！活動報名連結:https://forms.gle/fzLa7ueMMMzUdhg1A
